LE DOSI SONO AD OCCHIO
Ricotta
Philadelfia o un altro formaggio fresco a piacere
Zucchine (o qualsiasi altra verdura che si sposi con la ricotta)
Pasta sfoglia
Stampini
In una padella con un filo d'olio fate soffriggere le vostre zucchine velocemente, fin quando insomma non si siano colorate un pò, appena cotte versatele nel frullatore con la ricottina e la philadelfia. Mettete la pasta sfoglia nei vari stampini, versate il contenuto e poi ricoprite con un altro pezzo di pasta sfoglia. Spennellate la superficie con rosso d'uovo e mettete in forno per 20 minuti a 180 gradi!!
A presto Piccola Cuoca
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